Standorte	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Standorte: W 31 Con / Contaldo	Standort 2: Contaldo	Status: Entliehen	Frist: 28.05.2024	Vorbestellungen: 0

Die italienische Gemüseküche ist so vielseitig wie Italien selbst. Regionales und saisonales Gemüse wird dank einfacher Zubereitung zu Gerichten, die zum Schlemmen einladen. Gennaro Contaldo ist mit einer Küche, reich an frischem Gemüse und angelehnt an die Cocina povera, aufgewachsen. Mit Verdure zeigt er einfache und schmackhafte Rezepte, die Aubergine, Radiccio und Co. zum Hauptdarsteller auf dem Teller machen. So bunt wie das Gemüse selbst sind die Rezepte nach Farben und Sorten angeordnet.