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Meine Wirtshausküche

vielfältig kochen mit einfachen Zutaten

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Verfasser: Maderthaner, Lydia

Verfasserangabe: Lydia Maderthaner

Jahr: 2022

Verlag: Steyr, Ennsthaler Verlag

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Standorte	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Standorte: W 30 Mei / Meine Wirts..	Standort 2: Meine Wirts..	Status: Entliehen	Frist: 06.08.2024	Vorbestellungen: 0

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Lydia Maderthaners Bühne ist das Wirtshaus, ein Familienbetrieb in dritter Generation im niederösterreichischen Mostviertel. Mit großer Hingabe kocht sie auf, hochwertig, bodenständig, abwechslungsreich. Traditionelles Handwerk verbindet sie mit ihrer Philosophie, dem ``Capsule Cooking`` - kochen mit einfachen Zutaten und einer großen Basis an Grundrezepten, die untereinander kombinierbar sind. Was zählt, sind Genuss, Geschmack und Gemütlichkeit. Ihre Rezepte schöpfen regional, saisonal und nachhaltig aus dem Vollen.

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Details

Verfasser: Maderthaner, Lydia

Verfasserangabe: Lydia Maderthaner

Jahr: 2022

Verlag: Steyr, Ennsthaler Verlag

Systematik: W 30

ISBN: 978-3-7095-0147-4

Beschreibung: 2. Auflage, 199 Seiten ( Mit Fotos und Abb. in Farbe )

Schlagwörter: Mostviertler Mostbratl; So gut isst Österreich; Wirtshausküche; Regional; Nachhaltig; 75 Rezepte; Tipps für rezeptloses Kochen; einfache Zutaten; Weistracher Köchin

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